​鸟贝是什么海鲜 鸟贝学名叫什么

鸟贝是什么海鲜 鸟贝学名叫什么

鸟贝是什么海鲜

鸟贝是为大型、深水埋栖的双壳贝类海鲜。鸟贝又称鸟蛤,因其常用足从海底飞跃跳起运动,故而得名。鸟贝是鸟蛤总科唯一的一个科,有18属200多种,包括常见的滑顶薄壳鸟蛤、加州扁鸟蛤等。鸟贝主要分布于日本、朝鲜半岛、中国大陆等,常栖息在暖温带水深0至57米的内湾泥地。

鸟贝是软体动物吗

鸟贝是软体动物。鲜活的鸟贝的外观艳丽,椭圆形的壳点上有平滑的螺旋状罗纹,其性状似金钩,也似鸟头,口感劲道有弹性,营养丰富。鸟贝是雌雄同体,可自体受精,生殖期7至8月,属于一般经济型贝类。除了外形长得像鸟头之外,鸟贝的“跳跃运动”也很像鸟儿。

鸟贝的外观

鸟贝外观艳丽,椭圆形的壳点缀有被凹槽分开的平滑螺旋状罗纹。铰链骨板很小并目弯曲。左瓣铰链中央有两颗很小的扩散状齿,并与右瓣一个窄小的齿相吻合。铰链前端延伸成1或2颗侧齿,另一侧有微升起的骨板,与其相连接的是韧带。两瓤内缘有突出的槽。

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